这是因为，现在有些茶叶在生长过程中受化肥和农药污染的情况非常严重，使茶叶中存在农药残留等有害物质。这些有害物质大多难溶于水，因此喝茶时不会对身体造成太大影响，但嚼食茶叶时却能被身体吸收，对健康十分不利。
此外，茶叶在加工制作过程中也会受到一定的污染，其中很可能含有一种致癌物质——苯并芘。如果嚼食茶叶，这种致癌物质就会随之进入人体，对健康造成隐患。
冷茶不能喝
许多人都有饮冷茶的习惯，特别是在炎热的夏天，不少人外出归来后经常暴饮几大杯事先晾好的冷茶水，自我感觉很痛快。其实这种做法是不合适的。
冷茶大多已经放置了较长时间，茶汤已有氧化现象，香气已经消失，还有苦涩滋味出现。更重要的是，冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。因此，喝冷茶不仅不能清火化痰，反而会出现伤脾、伤胃、咳嗽、聚痰等情况。所以千万不能喝冷茶。
·温馨提示·
温茶、热茶皆有清热化痰、利水通便的作用，因此夏天喝热茶和温茶比喝冷茶更能解渴降温，也更有利于身体健康。
清晨起来不宜喝盐水