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豌豆蛋黄泥
原料：豌豆100克，鸡蛋1个，大米50克。
做法
1.豌豆去豆荚，用搅拌机打成浆，或剁成蓉状；鸡蛋煮熟，捞起，取出蛋黄，压成蛋黄泥。
2.大米洗净，浸泡2个小时左右，连水放入锅中，倒入豌豆浆或豌豆蓉煮至糊状，拌入蛋黄泥焖5分钟即可。
三色豆腐虾泥
原料：胡萝卜1根，豆腐50克，虾30克，油菜2棵，植物油少许。
做法
1.胡萝卜洗净，去皮，切碎；虾去头、皮、纱线，剁成虾泥；油菜洗净后，用热水焯过，切成碎末；豆腐冲洗过后，压成豆腐泥。
2.锅内倒油，烧热后下入胡萝卜末煸炒，半熟时，放入虾泥和豆腐泥，继续煸炒至八成熟时再放入碎菜，待菜烂时即可。
猪血菜肉米粉
原料：米粉3勺（30克左右），新鲜猪血20克，猪瘦肉20克，嫩油菜叶5克，温开水适量。
做法
1.将猪瘦肉洗净，用刀剁成极细的蓉；将猪血洗净，切成碎末备用；油菜洗干净，放入开水锅里氽烫一下，捞出来剁成碎末。
2.将米粉用温开水调成糊状，倒入肉末、猪血、油菜末搅拌均匀。
3.把所有的材料一起倒入锅里，再加入少量温开水，边煮边搅拌，用大火煮10分钟左右即可。
牛肉蔬菜燕麦粥
原料：新鲜牛肉（瘦）50克，新鲜番茄半个（60克左右），大米50克，快煮燕麦片30克，新鲜油菜1棵，清水适量。

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